首先，如果是比较小的加工厂家，例如小作坊或是个体户，那么应该选择结构比较简单、操作方便的石磨面粉机。没必要购买产量大的设备，不仅占地方大，而且无法全面的使用到，容易造成资源的浪费。结合自身的实际需求才是关键。
其次，如果是大型加工厂的话，因为对于生产效率和产量要求较高，所以普通的石磨面粉机是很难满足要求的，使用的大多为成套设备和石磨面粉机组这样的产品，结构较为复杂，但功能更为全面，可以满足需求。
另外，规格型号的不同，产量也会有所差别。厂家可以根据当地人们的需求量，选择不同产量的石磨面粉机。
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