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浅谈石磨面粉机如何在调质阶段加水

日期：2018-09-13 17:48:18 来源：点击：

石磨面粉机因为其低温、传统低速的研磨方式，加工出来的面粉营养成分流失小被消费者所追捧。利用石磨面粉机加工面粉的时候，适当的调质可以提高加工效果。河南工粮带大家了解一下石磨面粉机如何在调质阶段加水：

1、加水方式：包括加热加水，室温加水，一次性加水方式和多次少量加水方式。不管怎样的调质方式，只要可以达到小麦调质的效果就可以。

2、加水设备：使用最多的调质器是加热式的水蒸气调质工艺。

3、加水准确性：小麦调质的水分添加量可以根据毛麦的本身性质来计算。

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