石磨面粉机可以生产全麦面粉吗？

现阶段除了全麦面粉越来越受欢迎以外，石磨也以返古的形式走进日常的面粉加工当中，最近几年安装石磨面粉机的客户也越来越多。有的客户就很想知道石磨面粉机是否也能加工全麦面粉？
我们知道，全麦面粉就是要基本保持小麦全部营养成分的一种面粉，在加工过程中，就要尽可能多的把小麦的麸皮磨进去。作为面粉机呢？磨面靠的是两个重要部件：一是磨，即磨粉机；二是提粉的筛子。作为石磨面粉机来讲，这两样都具备。
所以石磨面粉机是可以磨出全麦面粉的。并且磨出的面粉原汁原味，保证不丢失营养。
全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，面色不会太黑；反之，石磨面粉机面色如果异常发黑，就要想想是否有添加物。如果你买到的全麦面粉或全麦制品馒头和面包类的，眼观如果有大片的麦麸存在，这说明是用普通面粉加麦麸调配而成的。全麦面粉加工后颜色会变黑一些，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁，做成馒头或面包嚼着会有丝丝的甜味。