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石磨面粉机将面粉变成自然的白

日期：2019-06-03 18:01:54 来源：点击：

石磨面粉机将面粉变成自然的白。有的面粉的白是添加剂催出来的，虽然这种情况已经不多见了，但是大众对于白的面粉还是存在疑虑。而石磨面粉机加工发扬了健康加工的特点，保留小麦营养的同时白皙面粉。

因为加工工艺是影响面粉白度的关键因素，一定程度上面粉的白皙程度也是面粉质量的评判标准，面粉的白度受多种因素的影响，比如小麦品质、加工工艺、出粉率和面粉添加剂，控制面粉生产要考虑这些。

石磨面粉机加工中，会有部分麸皮细屑进入面粉中，加工工艺的好坏直接影响面粉的白度。厂家要保证出粉率，有时会强制出粉，造成面粉中麸星较多，影响粉色。另外面粉过细，研磨强度过高，会出现面粉假白的结果。

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